Flambée historique des cours du blé

Alors que le cours du blé était déjà mis sous tension par l’invasion russe de l’Ukraine, il a battu son record sur le marché européen mardi après l’annonce d’un embargo par l’Inde.

La tonne est à près de 440 € la tonne, le double d’il y a un an.

Deuxième producteur de blé au monde, l’Inde a annoncé interdire les exportations de cette denrée, sauf autorisation spéciale du gouvernement, face à la baisse de sa production due notamment à des vagues extrêmes de chaleur.

Une décision qui va aggraver la crise d’approvisionnement en céréales au niveau mondial.

L’invasion russe de l’Ukraine va aggraver les fragilités des pays très dépendants des exportations de céréales ou d’engrais russes et ukrainiens, notamment en Afrique, où l’insécurité alimentaire atteint déjà des sommets sous l’effet des conflits, des crises climatiques et des chocs économiques.

Au Togo, le prix du pain flambe en dépit des subventions gouvernementales. Le pays s'approvisionne exclusivement en Russie.