Le gari (farine de manioc), très prisé au Togo est produit depuis la nuit des temps dans le pays.
On peut considérer le gari comme un patrimoine n national, estime Togo Matin paru mercredi.
Mais la mondialisation est en train de porter un coup aux producteurs togolais de manioc et de gari.
Récemment, le pasteur Edoh Komi, président du Mouvement Martin Luther King (MMLK) publiait l’image d’un sac de gari produit … en Chine.
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Togo Matin N°897.pdf
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