A la faveur de la stabilité politique revenue au Togo, les Européens qui avaient déserté le pays pendant une bonne quinzaine d'années sont de retour. Et avec eux des projets dans l'industrie et dans le commerce. Illustration avec l'ouverture il y a quelques jours à Lomé de la première épicerie fine spécialisée dans le vin et le café.
A l'origine de cette initiative, deux jeunes Français un Bourguignon pur jus et son compère qui lui a vécu une quinzaine d'année au milieu des vignes de Bourgogne.Le mélange de cette cuvée aboutit à un lieu où l'on peut déguster – et si possible- acheter des vins de petits propriétaires soigneusement sélectionnés. La gamme devrait rapidement s'étoffer, explique Frank Lainé, et le magasin s'enrichira bientôt d'un bar à vins.
Autre spécialité du lieu, le café. C'est l'affaire de Guillaume de Balathier qui propose au format dosette les différents arômes du torréfacteur italien Corsini. "Le meilleur rapport qualité/prix dans la sous région", assure-t-il.
La Route des Vins / La Case à Café
Ex Spanish Madison Café en face de la bourse du travail, Bld du 13 janvier
Sur le Web
ARTICLES SUR LE MÊME THÈME
Le Togo et l’Égypte unis par la foi : inauguration de l’église copte à Lomé
Lomé a vécu un moment particulier ce dimanche avec la consécration officielle de l'Église Copte Orthodoxe du Togo, située dans le quartier de Cacavéli (Lomé).
Un drame qui interpelle
Les mariages forcés des mineurs demeure une réalité alarmante au Togo, malgré les efforts fournis par les autorités et les organisations de la société civile.
