Eco & Finance
Le karité file en douce
La production de karité se porte bien. Si bien qu'une partie est exportée en fraude vers les pays voisins.
Une usine de transformation du karité a été inaugurée en février dernier à Gbatopé (préfecture de Zio).
Elle dispose d'une capacité quotidienne de transformation de 30 tonnes.
A terme, l’entreprise espère produire 4.300 tonnes de beurre de karaté chaque année.
Le Togo est le 7e producteur mondial avec 25 à 30.000 tonnes/an. Le filière emploie 200.000 personnes.
Le pays détient 5% du marché mondial, mais voudrait grimper à 10%.
Pour y parvenir Elisabeth Pali-Tchalla, présidente de la filière, veut d’abord lutter contre les exportations illégales.
'Il n’y a a pas de textes concernant le secteur. Les frontières sont poreuses, les gens prennent des camions pour exporter des tonnes de karité vers les autres pays de la sous région', explique-t-elle.
Elle est d’ailleurs incapable de dire combien de tonnes sortent illégalement. Mais le volume serait très important.
Elle demande aux pouvoirs publics d’agir rapidement.
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